Domina la elaboración del espresso en este taller en línea. Aprende a seleccionar granos, moler y extraer el café perfecto, para que puedas preparar un espresso cremoso, balanceado y de gran calidad.
¿Qué aprenderás?
Este taller en línea te llevará a entender el espresso explorando los fundamentos esenciales para la preparación de una de las bebidas más importantes en el barismo. De forma guiada por una experta, aprenderás el método de extracción óptimo con la máquina que tengas en casa. Desde los conceptos básicos hasta los matices más finos, este taller te proporcionará una base sólida para apreciar y disfrutar de esta deliciosa bebida con confianza y conocimiento del buen café.
¿Para quién es este taller?
Este curso lo puede realizar cualquier persona que esté interesada en conocer cómo se extrae un buen café. No se requieren conocimientos previos, ¡solo una pasión por el café y el deseo de aprender!
Nuestro compromiso
Nuestro taller te capacitará para comprender a la perfección los fundamentos esenciales que garantizan la preparación óptima de un espresso. Aprenderás a crear espressos equilibrados, suaves y de la más alta calidad. Adquirirás un conocimiento profundo sobre la calibración y su papel fundamental en la búsqueda de un café excepcional.
¿Cómo se realiza el taller?
De forma online, se confirma previamente una fecha en la cual tendrá lugar la clase por medio de la plataforma zoom. Normalmente se realiza una sesión el fin de semana en la tarde.
¿Qué necesitas?
- Una máquina de espresso en casa tipo automática o semi automática. No es posible hacerlo con máquinas superautomáticas ni de capsulas ya que se debe poder controlar el tiempo de extracción del espresso independientemente de la marca que utilices. En nuestra tienda online encontrarás alternativas de maquinaria para casa.
- Un molinillo eléctrico con opción de regular la molienda manualmente (más fino o grueso) si la máquina de espresso no lo tiene ya integrado. En tal caso no es necesario otro molinillo.
- Cronometro o temporizador del móvil
- Balanza digital
- Vasos de cristal para extraer el espresso
- Cuchara
- Libreta y lápiz donde apuntar
¿Idioma?: Por el momento solo disponible en español.
Duración: 1,5 horas
Condiciones
Nos reservamos el derecho a reagendar la fecha si se presenta algún inconveniente de fuerza mayor. Si la persona no puede asistir a la clase online podrá ser reagendado de acuerdo a la disponibilidad de fechas con las que contemos. No realizamos devoluciones.
Valoraciones
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