Creando el Espresso perfecto

Domina la elaboración del espresso. Aprende a seleccionar granos, moler y extraer el café perfecto, para que puedas preparar un espresso de gran calidad.

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Temario del Taller

Domina la elaboración del espresso en este taller. Aprende a seleccionar granos, moler y extraer el café perfecto, para que puedas preparar un espresso cremoso, balanceado y de gran calidad.

¿Qué aprenderás?

Este taller te llevará a entender el espresso explorando los fundamentos esenciales para la preparación de una de las bebidas más importantes en el barismo. De forma guiada por una experta, aprenderás el método de extracción óptimo con la máquina de espresso. Desde los conceptos básicos hasta los matices más finos, este taller te proporcionará una base sólida para apreciar y disfrutar de esta deliciosa bebida con confianza y conocimiento del buen café.

¿Para quién es este taller?

Este curso lo puede realizar cualquier persona que esté interesada en conocer cómo se extrae un buen café. No se requieren conocimientos previos, ¡solo una pasión por el café y el deseo de aprender!

Nuestro compromiso

Nuestro taller te capacitará para comprender a la perfección los fundamentos esenciales que garantizan la preparación óptima de un espresso. Aprenderás a crear espressos equilibrados, suaves y de la más alta calidad. Adquirirás un conocimiento profundo sobre la calibración y su papel fundamental en la búsqueda de un café excepcional.

¿Cómo se realiza el taller?

Se confirma previamente una fecha en la cual tendrá lugar la clase. Normalmente se realiza una sesión el fin de semana, sábado o domingo con fechas establecidas con anterioridad.

¿Idioma?: Por el momento solo disponible en español.

Duración: 1,5 horas

Condiciones

Nos reservamos el derecho a reagendar la fecha si se presenta algún inconveniente de fuerza mayor. Si la persona no puede asistir a la clase podrá ser reagendado de acuerdo a la disponibilidad de fechas con las que contemos. No realizamos devoluciones.

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Puntuación Calidad
95 - 100 Especialidad Premium único
90 - 94 Especialidad Premium
84 - 89 Especialidad Excelente
79 - 83 Especialidad

Significado del Puntaje

El puntaje indicado en nuestros empaques se basa en el sistema de calidad hecho por la SCAA (Asociación de cafés especiales), quienes nos ayudan a identificar el grado de características conjuntas en cada taza. Con las cuales identificamos si el café es de especialidad, así como el grado de excelencia que se puede obtener en cada sorbo.

En Borbotea catamos nuestros cafés antes de comercializarlos para garantizar a nuestros clientes la mejor calidad en cada bolsa.

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