Café producido en el eje cafetero colombiano, en el municipio de Guática- Risaralda por el productor John Edison Vélez. Este café se caracteriza por tener un sabor afrutado muy intenso, con notas a frutos tropicales como la piña, el durazno, fresa y uva blanca. Su fragancia y aroma son inconfundibles con notas a cacao, flor de café y cereza. Tiene un proceso de fermentación de 120 horas de las cuales son 40 anaeróbicas, 60 aeróbicas en tanque y 20 horas más en canasta. Es un café perfecto para filtro, sin embargo se adapta muy bien a otros métodos como espresso e italiana si se calibra correctamente.
| Peso | 1Kg, 250gr, 500gr |
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| Molienda para: | Aeropress, Chemex, En Grano, Espresso, French Press, Moka / Italiana, V60 |
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