Café Colombia Quindío Lavado

Este café de Colombia es dulce acaramelado, de notas cítricas que recuerdan a la naranja dulce, frutal predominante en el eje cafetero colombiano a los alrededores de los cultivos de café. Tiene también notas suaves achocolatadas, cuerpo medio con un toque aromático muy dulce.

9.9037.00

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Sobre Colombia las Margaritas...

Ubicados en la ladera del Municipio colombiano de Buenavista, Quindío, a una altura de 1.750 m.s.n.m., Alfonso y Sorley se dieron cuenta que su finca reunía las condiciones ideales para cultivar un café especial, un café de ‘altura’. Estos los llevo a producir este Colombia las margaritas. Los resultados fueron motivos más que suficientes para que la familia Guevara-Velandia emprendiera esta aventura cafetera. Ellos siempre han seguido su filosofía de modelo de economía campesina, de apoyo comunitario, con granos transformados en el entorno natural de las pequeñas fincas caficultores del Quindío, sin olvidar el bienestar de los agricultores.

Quindío es uno de los treinta y dos departamentos que conforman Colombia. Está ubicado en el centro-occidente del país sobre la región andina. Quindío, junto a Caldas y Risaralda, pertenecen al Eje Cafetero o al llamado ‘Triángulo del café’, por sus paisajes y riqueza cafetera. Sobre la cordillera, encontramos un pueblo llamado Buenavista donde habitan alrededor de 3.500 habitantes y más de 300 familias caficultoras.

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Peso 0.25 kg
Dimensiones 6 × 8 × 14 cm
Proceso

Lavado

Variedad

Castillo

Notas

Chocolate, Naranja

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café de Colombia
Puntuación Calidad
95 - 100 Especialidad Premium único
90 - 94 Especialidad Premium
84 - 89 Especialidad Excelente
79 - 83 Especialidad

Significado del Puntaje

El puntaje indicado en nuestros empaques se basa en el sistema de calidad hecho por la SCAA (Asociación de cafés especiales), quienes nos ayudan a identificar el grado de características conjuntas en cada taza. Con las cuales identificamos si el café es de especialidad, así como el grado de excelencia que se puede obtener en cada sorbo.

En Borbotea catamos nuestros cafés antes de comercializarlos para garantizar a nuestros clientes la mejor calidad en cada bolsa.

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